Larissa
Uma das nossas receitas mais populares é a de iogurte grego caseiro. Muitos visitantes têm nos questionado a respeito do que fazer com o soro do leite que sobra na drenagem.
E hoje irei passar algumas dicas criativas de como usar este líquido precioso que é o soro do leite.
O que fazer com o soro do leite?
1. Substituto no cozimento
O soro do leite pode substituir a água em qualquer receita de cozimento (ou mesmo leite). Pode-se fazer pães. Outras ideias incluem usá-lo na produção de panquecas, waffles, biscoitos e muito mais!
2. Deixar grãos de molho
Quem nunca teve problemas com aquele feijão que foi cozido sem ser deixado de molho anteriormente? Não é uma sensação muito agradável. A boa notícia é que você pode utilizar o soro do leite para colocar os grãos de molho, tornando-os mais fáceis de digerir.
3. Utilizar em sopas
Sopas são ótimas, principalmente no inverno! É também uma estratégia para nos manter saciados e fazer com que nossa refeição principal seja menos calórica. Você pode tornar sua sopa mais nutritiva, adicionando uma quantidade de 1/3 de soro para 2/3 de água, por exemplo.
4. Vitaminas, batidas ou smoothies
Para os viciados em bebidas batidas, o céu é o limite quando se trata de todos os combos de sabor que você pode fazer. Para tornar esta bebida mais proteica e nutritiva, adicione o soro do leite na receita!
5. Alimentar seus cães
Os cães adoram quando colocamos um pouco de soro de leite junto com a ração, deixando os grãos mais molhadinhos. Além disto, seu cachorro estará recebendo uma dose a mais de nutrientes.
6. Regar as plantas
Use soro de leite para molhar suas plantas. Dilua com uma boa quantidade de água, pois o soro do leite puro pode “queimar” suas plantas.
Esta dica foi dada pela nossa seguidora Fatima. Muito obrigada querida! 😉
7. Turbinar o shake de whey protein
Se você toma shakes de proteínas, que tal turbiná-lo com o whey natural?!
É fato que o soro do leite, que é a forma natural de whey protein, possui inúmeros benefícios. Me arrependo até hoje das vezes em que joguei fora este após a produção do iogurte grego.
Você tem mais alguma ideia de como utilizar o soro do leite? Compartilhe conosco!
