Larissa
Se você está buscando uma opção prática, deliciosa e fitness para incluir no seu dia a dia, o Iogurte Grego Zero Gordura é a escolha perfeita! Ele é rico em proteínas, tem uma textura cremosa incrível, e o melhor: super saudável!
Vamos lá?
Iogurte Grego Zero Gordura
Com apenas leite desnatado e iogurte natural, você prepara um iogurte caseiro, rico em proteínas, cremoso e com apenas 60 calorias por porção. Fácil de fazer, ele requer pouco tempo de preparo e é ideal para incluir no seu café da manhã ou lanche!
Ingredientes
- 1 litro leite desnatado (Quanto mais fresco, melhor)
- 2 colheres (sopa) iogurte natural desnatado (Sem açúcar)
- Essência de baunilha ou adoçante (Opcional)
Instruções
- Em uma panela, aqueça o leite desnatado até começar a formar bolhas nas bordas (cerca de 85°C), sem ferver.
- Retire a panela do fogo e deixe o leite esfriar até cerca de 45°C. Se você não tiver um termômetro, teste com o dedo: deve ser confortável para segurar por alguns segundos.
- Misture o iogurte natural com um pouco do leite morno, depois adicione ao restante do leite e mexa bem.
- Cubra e mantenha em local morno por 8 a 12 horas, até que o iogurte esteja firme.
- Após o tempo de fermentação, coe o iogurte em uma peneira fina com pano de algodão por 2 a 4 horas na geladeira, até atingir a consistência desejada.
- Guarde na geladeira em um recipiente com tampa.
Nossa nao vejo a hora de testar!! Obrigada por compartilhar!
Mas eu como muitos ai, estou curiosa para saber o que fazer com o soro! Espero que esse post saia logo logo por aqui! Beijos e parabéns!
Ótimo eu ja fiz e adorei o soro eu jogo nas plantas ficarão muito lindas