Larissa
Se você está procurando uma opção de café da manhã ou lanche saudável, esse sanduíche é perfeito! Ele é rico em proteínas, cheio de fibras e com menos calorias, além de ser super fácil e rápido de fazer.
Vamos lá?
Sanduíche de Ovo
Feito com pão integral, cottage e espinafre, é uma excelente opção para café da manhã ou lanche. Fácil de preparar e rico em proteínas, vai te manter saciado por horas. Experimente o melhor sanduíche de ovo!
Ingredientes
- 2 fatias de pão integral
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) queijo cottage ou ricota light
- 2 fatias de peito de peru ou frango desfiado (Opcional)
- Folhas de espinafre ou rúcula a gosto
- 1 colher (chá) azeite de oliva ou óleo de coco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o azeite de oliva (ou óleo de coco).
- Toste levemente as fatias de pão integral dos dois lados até ficarem douradinhas. Reserve.
- Bata os dois ovos com uma pitada de sal e pimenta-do-reino. Aqueça a frigideira e despeje os ovos batidos, mexendo levemente até que fiquem cozidos, mas ainda cremosos.
- Coloque as fatias de pão na frigideira, pressionando levemente sobre os ovos mexidos para que eles grudem. Vire tudo com cuidado usando uma espátula.
- Espalhe o queijo cottage sobre uma das fatias e adicione as folhas de espinafre (ou rúcula) e as fatias de peito de peru (ou frango desfiado, se preferir).
- Dobre o ovo ao redor do pão e feche o sanduíche. Sirva imediatamente e aproveite esse delicioso e nutritivo sanduíche fitness!
Notas
Proteínas: rica em proteínas (devido aos ovos, peito de peru e cottage)
Fibras: fonte de fibras (pão integral e folhas verdes)
Gorduras boas: azeite de oliva ou óleo de coco
Fibras: fonte de fibras (pão integral e folhas verdes)
Gorduras boas: azeite de oliva ou óleo de coco
Espero que você adore essa receita de sanduíche de ovo tanto quanto eu! Ela é super prática e ótima para quem quer algo leve e nutritivo, mas que sustente bem.
Me conta depois se gostou e como personalizou com os ingredientes que mais curte!
