Larissa
Aqui vai uma receita deliciosa de panqueca de banana sem ovo, super fácil e fitness! Ideal para quem busca opções saudáveis no café da manhã ou lanche.
Panqueca de Banana sem Ovo
Receita deliciosa de panqueca de banana sem ovo! Fácil, rápida e nutritiva, é uma opção perfeita para o café da manhã ou lanche saudável. Leve e cheia de sabor, sacia sem comprometer a dieta, trazendo equilíbrio entre sabor e saúde.
Ingredientes
- 1 banana madura (Quanto mais madura, mais doce a panqueca)
- 1/4 xícara aveia em flocos finos ou farelo de aveia
- 1/4 xícara leite vegetal (Amêndoas, coco ou aveia, o que preferir)
- 1/2 colher (chá) fermento em pó
- Canela a gosto (Opcional)
- 1 colher (chá) óleo de coco (Para untar a frigideira)
Instruções
- Amasse bem a banana com um garfo até virar um purê.
- Em seguida, adicione a aveia, o leite vegetal e o fermento. Se você gosta de um toque especial, pode adicionar um pouco de canela.
- Misture tudo até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouquinho de óleo de coco.
- Coloque pequenas porções da massa na frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem douradinhas.
